Viaje a China - Margarita González
 
 
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La pesca con cormorán es una actividad característica de la zona de Yunán. El pescador se mantiene de pie sobre la patera de juncos, a su lado hay un cesto con peces y cerca el cuervo acuático. El pescador toca al ave con el remo, y ésta se lanza al río perdiéndose en la noche. Cuando consigue una presa, la engulle entre el pico y el cuello, luego nada muy erguido hasta volver junto al pescador. Allí espera sobre la pequeña embarcación a que el hombre le saque el pescado, para volver a empezar. Este tipo de pesca es posible gracias al entrenamiento del animal y a que el cordelillo que lleva atado al cuello, le impide tragarse el pez.